写真(左下)   「真鯛 」 愛媛  佐田岬 豊後水道の荒波もまれた、身の締まった真鯛を薄造りで！

「かます」 神奈川  本牧  近海で獲れた新鮮なかますをお刺身でお召し上がり下さい。

写真(左上)  「夏野菜の玉子とじ」   旬の野菜を、出汁の効いた玉子で閉じました。

写真(右上)  「うにの茶碗蒸し」 うにの甘味と芳醇な香りをお楽しみ下さい。