本日ご紹介致しますのは、今期コースの一品。
「鰆の鶯焼き」です。
薄口醤油をベースに掛け焼きにした鰆。
旬に入った豌豆を掛け餡に。
鰆の優しい持ち味、醤油の辛さと豆の甘さがよく合う一品です。
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045-323-4861 旬粋亭
当店、個室料無料、サービス料無料となっております。
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