横浜鶴屋町旬粹亭

菜種焼き

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本日ご紹介致しますのは、今期コースの一品。

「鱒の菜種焼き」です。

鱒は、柚庵焼きに。

甘めの煎り玉子と、ほんのりとした苦味が旨味の菜の花。

昔から伝わる、春の定番の焼き物です。

 

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045-323-4861  旬粋亭

当店、個室料無料、サービス料無料となっております。

 

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