横浜鶴屋町旬粹亭

若鶏の塩焼き

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本日ご紹介致しますのは

「若鶏の塩焼き」です。

主に群馬、福島、鹿児島産を仕入れております。

旨味、弾力が有るモモ肉のみを使用しております。

鶏肉が持つ脂を利用して、こんがりと焼き上げています。

添える味噌は、自家製ニンニク味噌。

半年間、熟成させてから使用しております。

ご来店の際はご賞味下さい。

 

御予約はこちらから

045-323-4861  旬粋亭

当店、個室料無料、サービス料無料となっております。

 

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