好評を頂いております鱧料理。

徳島県は、小松島産の鱧を使用しております。

紀伊水道で育った、小松島産の鱧は旨味が濃く

低脂肪が特徴です。

淡路島産とは一味違った鱧ですので、一度ご賞味下さい。