横浜鶴屋町旬粹亭

イソイワシ

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本日、ご紹介致しますのは

「イソイワシの唐揚げ」

市場には出回る事が少ない、希少な魚です。

鱗付きのまま唐揚げにしますので、鱗煎餅の様な食感。

ワタの苦味も相成って、酒呑みの方にお勧めの一品です。

お立ち寄りの際は、ご賞味下さい。

 

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045-323-4861   旬粋亭

 

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