横浜鶴屋町旬粹亭

かさごの柚庵焼き

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本日ご紹介致しますのは、コースの一品

「カサゴの柚庵焼き  べっ甲餡かけ」です。

旬に入ったカサゴを柚子の香り豊かな柚庵焼きにしました。

掛けるタレはコクの有る黒砂糖を使用した、べっ甲あん。

濃い目の、べっ甲あんに合う一品です。

 

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045-323-4861  旬粋亭

当店、個室料無料、サービス料無料となっております。

 

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