横浜鶴屋町旬粹亭

特選会席コース

特選会席コース

旬の和食を粋に味わえる・・・

上質な個室も完備 接待や大切なお集まりに 横浜で個室のあるお店をお探しのお客様は旬粋亭をご利用ください。 接待やご宴会、お祝いなどにおすすめのコースをご用意しております。


◆季節限定 九絵コース 全10品 8000円

※飲み物別(5日前の16時までにご予約ください)

【先 付】九絵の煮凍り
【前 菜】焼八寸 五種盛
 海老百合根和え/菜花の味噌漬け/筍の生ハム巻き
 蕪の越前掛け/サーモンの糀漬け

【御造り】九絵のお造り 
【薄造り】九絵の薄造り
【焼き物】九絵の塩焼き
【揚げ物】九絵の唐揚げ
【季節の小鍋】九絵のちり鍋
【お食事】雑炊セット
【香の物】季節の香の物 二種盛り
【水菓子】柚子ゼリー、筍の黒糖煮 バニラソース

◆月コース 全13品 8000円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 海老百合根和え/菜花の味噌漬け/筍の生ハム巻き
 蕪の越前掛け/サーモンの糀漬け

【椀 物】
 塩鴨の潮仕立て

【お造り】
 特撰お造り本鮪入り 五種盛

【焼き物】
 鰆の幽庵焼き 豌豆ソース

【煮 物】
春野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】
 炊き合わせ 蓬胡麻豆腐、楤の芽、蛸、梅香あん

【揚げ物】
 鱈の竜田揚げ チーズソース掛け

【鍋 物】
 豚ロースの小鍋 白味噌仕立て

【酢の物】
 真鯛の昆布〆 新玉葱の酢

【食 事】
 二色豆の炊き込み ちりめんじゃこ いくらのせ

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 柚子ゼリー、筍の黒糖煮 バニラソース

◆雪コース 全14品 10000円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 海老百合根和え/菜花の味噌漬け/筍の生ハム巻き
 蕪の越前掛け/サーモンの糀漬け

【椀 物】
 塩鴨の潮仕立て

【お造り】
 特撰お造り本鮪入り 五種盛

【薄造り】
 季節の白身魚

【焼き物】
 鰆の幽庵焼き 豌豆ソース

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】
 和牛の西京焼き

【揚げ物】
 鱈の竜田揚げ チーズソース掛け

【鍋 物】
 豚ロースの小鍋 白味噌仕立て

【酢の物】
 真鯛の昆布〆 新玉葱の酢

【食 事】
 二色豆の炊き込み ちりめんじゃこ いくらのせ

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 柚子ゼリー、筍の黒糖煮 バニラソース

2名様以上で、前日までに要予約。 お料理内容は、季節や仕入れにより多少変更になる場合があります。

飲み放題は2名様から承ります。また、2名様よりお料理のみのご予約可

完全個室は、料理・人数・予約状況により使用できない場合があります。2Fの半個室、テーブル席の場合もあります。

御予約の人数等の変更が生じた場合には、キャンセル料を頂く事が御座居ますので、御了承願います。 詳しくは予約係りにお問い合わせ下さい。

◆花コース 全11品 5000円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 海老百合根和え/菜花の味噌漬け/筍の生ハム巻き
 蕪の越前掛け/サーモンの糀漬け

【お造り】
 特撰お造り本鮪入り 三種盛

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 鱈の竜田揚げ チーズソース掛け

【鍋 物】
 豚ロースの小鍋 白味噌仕立て

【酢の物】
 真鯛の昆布〆 新玉葱の酢

【食 事】
 二色豆の炊き込み ちりめんじゃこ いくらのせ

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 柚子ゼリー、筍の黒糖煮 バニラソース

◆旬コース 全12品 6500円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 海老百合根和え/菜花の味噌漬け/筍の生ハム巻き
 蕪の越前掛け/サーモンの糀漬け

【椀 物】
 塩鴨の潮仕立て

【お造り】
 特撰お造り本鮪入り 三種盛

【焼き物】
 鰆の幽庵焼き 豌豆ソース

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 鱈の竜田揚げ チーズソース掛け

【鍋 物】
 豚ロースの小鍋 白味噌仕立て

【酢の物】
 真鯛の昆布〆 新玉葱の酢

【食 事】
 二色豆の炊き込み ちりめんじゃこ いくらのせ

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 柚子ゼリー、筍の黒糖煮 バニラソース