横浜鶴屋町旬粹亭

特選会席コース

特選会席コース

旬の和食を粋に味わえる・・・

上質な個室も完備 接待や大切なお集まりに 横浜で個室のあるお店をお探しのお客様は旬粋亭をご利用ください。 接待やご宴会、お祝いなどにおすすめのコースをご用意しております。


 

<GW特別プラン>
4月27日、5月1日、2日、3日、4日の特別限定ランチメニュー

3名様より要予約・+2000円飲み放題可

◆3000円コース ※飲み物別

【小付け】南瓜豆腐
【お造り】天然本鮪入り 上撰三種盛
【サラダ】桜海老と春野菜のサラダ
 ホワイトドレッシング
【煮 物】しらすと若鶏の春香小鍋
【焼き物】鰆の柚庵焼き
 雲丹風味ソース添え
【お食事】牛肉の炊き込み御飯
【汁 物】赤出汁
【香の物】季節の香の物 二種盛
【デザート】自家製 二色生八つ橋

◆4000円コース ※飲み物別

【小付け】南瓜豆腐又は季節の先付け
【前 菜】蛤山椒煮 新じゃがサーモン
 牛蒡の酢漬け
【お造り】天然本鮪入り 上撰4種盛
【煮 物】しらすと若鶏の春香小鍋
【焼き物】鰆の柚庵焼き
 雲丹風味ソース添え
【サラダ】桜海老と春野菜のサラダ
 ホワイトドレッシング
【お食事】牛肉の炊き込み御飯
【汁 物】赤出汁
【香の物】季節の香の物 2種盛
【デザート】自家製 二色生八つ橋

◆5000円コース ※飲み物別

【先付け】南瓜豆腐又は季節の一品
【前 菜】焼八寸 五種盛
 蛤山椒煮/筍抹茶風味
 新じゃがサーモン
 ほたるいかの旨煮/牛蒡の酢漬け
【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 三種盛
【煮 物】春野菜の和風ビーフシチュー
【揚げ物】赤ごちの天ぷら
 木の芽だれ添え
【季節の小鍋】しらすと若鶏の春香小鍋
【酢の物】桜ますのマリネ
 クレソンソース添え
【お食事】牛肉の炊き込み御飯
【香の物】季節の香の物 二種盛
【汁 物】赤出汁
【デザート】自家製 二色生八つ橋

◆月コース 全13品 8000円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 蛤山椒煮/筍抹茶風味
 新じゃがサーモン/ほたるいかの旨煮
 牛蒡の酢漬け

【 椀 】
 桜鯛と筍のすまし仕立て

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 三種盛

【焼き物】
 鰆の柚庵焼き 雲丹風味ソース添え

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】
 蟹の茶碗蒸し

【揚げ物】
 赤ごちの天ぷら 木の芽だれ添え

【鍋 物】
 春の海鮮小鍋

【酢の物】
 桜ますのマリネ クレソンソース添え

【食 事】
 牛肉の炊き込み御飯

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 自家製 二色生八つ橋

◆雪コース 全14品 10000円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 蛤山椒煮/筍抹茶風味
 新じゃがサーモン/ほたるいかの旨煮
 牛蒡の酢漬け

【 椀 】
 桜鯛と筍のすまし仕立て

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 三種盛

【薄造り】
 季節白身魚の薄造り

【焼き物】
 鰆の柚庵焼き 雲丹風味ソース添え

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】
 九絵のオイル焼き 春葱の香り

【揚げ物】
 赤ごちの天ぷら 木の芽だれ添え

【鍋 物】
 春の海鮮小鍋

【酢の物】
 桜ますのマリネ クレソンソース添え

【食 事】
 牛肉の炊き込み御飯

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 自家製 二色生八つ橋

2名様以上で、前日までに要予約。 お料理内容は、季節や仕入れにより多少変更になる場合があります。

飲み放題は2名様から承ります。また、2名様よりお料理のみのご予約可

完全個室は、料理・人数・予約状況により使用できない場合があります。2Fの半個室、テーブル席の場合もあります。

御予約の人数等の変更が生じた場合には、キャンセル料を頂く事が御座居ますので、御了承願います。 詳しくは予約係りにお問い合わせ下さい。

◆花コース 全11品 5000円 ※飲み物別

【先付け】
 季節の先付け

【前 菜】焼八寸 五種盛
 蛤山椒煮/筍抹茶風味
 新じゃがサーモン/ほたるいかの旨煮
 牛蒡の酢漬け

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 三種盛  

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 赤ごちの天ぷら 木の芽だれ添え

【鍋 物】
 しらすと若鶏の春香小鍋

【酢の物】
 桜ますのマリネ クレソンソース添え

【食 事】
 牛肉の炊き込み御飯

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 自家製 二色生八つ橋

◆旬コース 全12品 6500円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 蛤山椒煮/筍抹茶風味
 新じゃがサーモン/ほたるいかの旨煮
 牛蒡の酢漬け

【 椀 】
 桜鯛と筍のすまし仕立て

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 三種盛

【焼き物】
 鰆の柚庵焼き 雲丹風味ソース添え

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 赤ごちの天ぷら 木の芽だれ添え

【鍋 物】
 しらすと若鶏の春香小鍋

【酢の物】
 桜ますのマリネ クレソンソース添え

【食 事】
 牛肉の炊き込み御飯

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 自家製 二色生八つ橋