横浜鶴屋町旬粹亭

自家製の一品

 | 

本日は、自家製 魚の生ハムをご紹介致します。地魚(めじな、平政、黒鯛)を塩漬け、 冷寒干し、時間をかけ て熟成させました。お酒に良く合う一品です。 御来店の際はぜひお召し上がり下さい、お待ちしております。