横浜鶴屋町旬粹亭

松輪の鮮魚

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特選会席コース

旬の和食を粋に味わえる・・・ オススメは【花コース全11品 5,000円 ※飲み物別】

上質な個室も完備 接待や大切なお集まりに 横浜で個室のあるお店をお探しのお客様は旬粋亭をご利用ください。 接待やご宴会、お祝いなどにおすすめのコースをご用意しております。

■花コース 全11品 5,000円

【先付け】季節の先付け

【前 菜】海老の香味付漬け・筍の雲丹和え
     蕨の鴨ロース巻き   辛子味噌添え
     蛸と菜の花の胡麻和え
     鯛の桜花焼き

【お造り】季節のお造り 三種盛り合わせ

【煮 物】芽キャベツと春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】ほたるいかのフリッター    木の芽バターソース添え

【鍋 物】鰆と新じゃがの梅香小鍋

【酢の物】伊達鶏の煮凍り

【食 事】桜海老の炊き込み御飯

【香の物】二種盛り

【止め椀】赤出汁

【甘 味】新じゃがのべっ甲茶巾

※飲み物別

■旬コース 全12品 6,500円

【前 菜】海老の香味漬け・筍の雲丹和え
     蕨の鴨ロース巻き   辛子味噌添え
     蛸と菜の花の胡麻和え
     鯛の桜花焼き

【 椀 】しらすの鳴門真蒸 すまし仕立て

【お造り】季節のお造り四種盛り合わせ

【焼き物】はたの西京焼き   椎茸のクリームソース掛け

【煮 物】芽キャベツと春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】ほたるいかのフリッター 木の芽バターソース添え

【鍋 物】鰆と新じゃがの梅香小鍋

【酢の物】伊達鶏の煮凍り

【食 事】桜海老の炊き込み御飯

【香の物】二種盛り

【止め椀】赤出汁

【甘 味】新じゃがのべっ甲茶巾

※飲み物別

■月コース 全13品 8,000円

【前 菜】海老の香味漬け・筍の雲丹和え
     蕨の鴨ロース巻き   辛子味噌添え
     蛸と菜の花の胡麻和え・鯛の桜花焼き

【 椀 】しらすの鳴門真蒸 すまし仕立て

【お造り】上撰お造り 五種盛り合わせ 又は 白身魚の薄造り

【焼き物】はたの西京焼き   椎茸のクリームソース掛け

【煮 物】芽キャベツと春野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】新緑茶碗蒸し

【揚げ物】ほたるいかのフリッター 木の芽バターソース添え

【鍋 物】鰆と新じゃがの梅香小鍋

【酢の物】伊達鶏の煮凍り

【食 事】桜海老の炊き込み御飯

【香の物】二種盛り

【止め椀】赤出汁

【甘 味】新じゃがのべっ甲茶巾

※飲み物別

■雪コース 全14品 10,000円

【前 菜】海老の香味漬け・筍の雲丹和え
     蕨の鴨ロース巻き   辛子味噌添え
     蛸と菜の花の胡麻和え
     鯛の桜花焼き

【 椀 】しらすの鳴門真蒸 すまし仕立て

【お造り】特撰お造り 五種盛り合わせ

【お造り】白身魚の薄造り

【焼き物】はたの西京焼き    椎茸のクリームソース添え

【煮 物】芽キャベツと春野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】新緑茶碗蒸し

【揚げ物】ほたるいかのフリッター 木の芽バターソース添え

【鍋 物】鰆と新じゃがの梅香小鍋

【酢の物】伊達鶏の煮凍り

【食 事】桜海老の炊き込み御飯

【香の物】二種盛り

【止め椀】赤出汁

【甘 味】新じゃがのべっ甲茶巾

※飲み物別

※2名以上で、前日までに要予約 ※お料理内容は、季節や仕入れにより多少変更になる場合があります
※飲み放題は4名様から、2000円コースと1500円のコースが御座居ます。
※完全個室は、料理・人数・予約状況により使用できない場合があります。2Fの半個室、テーブル席の場合もあります。
※御予約の人数等の変更が生じた場合には、キャンセル料を頂く事が御座居ますので、御了承願います。 詳しくは予約係りにお問い合わせ下さい。