横浜鶴屋町旬粹亭

寒鰤の糀焼き

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本日ご紹介致しますのは

「寒鰤の糀焼き」

日本海産の寒鰤を糀焼きに仕上げました。

隠し味に昆布茶を使用しております。

今の時期にしか味わえない寒鰤を、お召し上がり下さい。

 

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