横浜鶴屋町旬粹亭

特選会席コース

特選会席コース

旬の和食を粋に味わえる・・・

上質な個室も完備 接待や大切なお集まりに 横浜で個室のあるお店をお探しのお客様は旬粋亭をご利用ください。 接待やご宴会、お祝いなどにおすすめのコースをご用意しております。

 


◆選べる鍋コース 全10品 8500円(税込) ※飲み物別 3名様以上〜

【先付け】 季節の小鉢

【前 菜】 特撰 季節の焼八寸 五種盛

【御造り】特撰お造り 天然本鮪入り 三種盛

【中 皿】季節の和え物

【揚げ物】季節の揚げ物

【特選鍋】1組1品お選び頂けます。
 ■九絵ちり鍋
 ■牡蠣の土手鍋 合わせ味噌
 ■海鮮寄せ鍋 出汁味ベース
 ※個別での対応はできかねますのでご了承下さいませ。

【酢の物】季節の酢の物

【お食事】ぞうすい

【香の物】季節の香の物 二種盛り

【デザート 】自家製季節の水菓子

 


◆九絵コース 全10品 8000円(税込) ※飲み物別

【先付け】 久絵の煮凍り

【前 菜】 焼八寸 五種盛

 海老の真砂和え・牡蠣の南蛮漬け

 牛肉の味噌煮・北寄貝のぬた・鱈の白子和え

【御造り】九絵のお造り

【薄造り】九絵の薄造り

【焼き物】九絵の塩焼き

【揚げ物】九絵の唐揚げ

【 鍋 】九絵のちり鍋(大鍋)

【お食事】 雑炊セット

【香の物】季節の香の物 二種盛り

【デザート 】人参プリン

◆花コース 全11品 5000円 ※飲み物別

【先付け】
 季節の先付け

【前 菜】焼八寸 五種盛
 豚肉の昆布〆/春菊の胡麻和え
 紋甲いかの 蕗味噌和え/海老柚子胡椒
 揚げ鱈のトマト漬け

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 三種盛  

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 鴨の竜田揚げ

【鍋 物】
 春野菜と豚そぼろの辛味小鍋

【酢の物】
 鰆と自家製ピクルス

【食 事】
 ねぎとろ炙り御飯 ちらしいくら

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 蓬蓮根寄せ 小豆あん添え

◆旬コース 全12品 6500円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 豚肉の昆布〆/春菊の胡麻和え
 紋甲いかの 蕗味噌和え/海老柚子胡椒
 揚げ鱈のトマト漬け

【 椀 】
 きんきの一夜干し すまし仕立て

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 三種盛

【焼き物】
 寒鰤の糀焼き

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 鴨の竜田揚げ

【鍋 物】
 春野菜と豚そぼろの辛味小鍋

【酢の物】
 鰆と自家製ピクルス

【食 事】
 ねぎとろ炙り御飯 ちらしいくら

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 蓬蓮根寄せ 小豆あん添え

◆月コース 全13品 8000円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 豚肉の昆布〆/春菊の胡麻和え
 紋甲いかの 蕗味噌和え/海老柚子胡椒
 揚げ鱈のトマト漬け

【 椀 】
 きんきの一夜干し すまし仕立て

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 五種盛

【焼き物】
 寒鰤の糀焼き

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 鴨の竜田揚げ

【鍋 物】
 春野菜と豚そぼろの辛味小鍋

【酢の物】
 鰆と自家製ピクルス

【食 事】
 ねぎとろ炙り御飯 ちらしいくら

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 蓬蓮根寄せ 小豆あん添え

◆雪コース 全14品 10000円 ※飲み物別

【前 菜】焼八寸 五種盛
 豚肉の昆布〆/春菊の胡麻和え
 紋甲いかの 蕗味噌和え/海老柚子胡椒
 揚げ鱈のトマト漬け

【 椀 】
 きんきの一夜干し すまし仕立て

【お造り】特撰お造り
 天然本鮪入り 五種盛
 季節白身魚の薄造り

【焼き物】
 寒鰤の糀焼き

【煮 物】
 春野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】
 鴨の竜田揚げ

【鍋 物】
 春野菜と豚そぼろの辛味小鍋

【酢の物】
 鰆と自家製ピクルス

【食 事】
 ねぎとろ炙り御飯 ちらしいくら

【香の物】
 季節の香の物 二種盛り

【止め椀】
 赤出汁

【甘 味】
 蓬蓮根寄せ 小豆あん添え

2名様以上で、前日までに要予約。 お料理内容は、季節や仕入れにより多少変更になる場合があります。

飲み放題は2名様から承ります。また、2名様よりお料理のみのご予約可

完全個室は、料理・人数・予約状況により使用できない場合があります。2Fの半個室、テーブル席の場合もあります。

御予約の人数等の変更が生じた場合には、キャンセル料を頂く事が御座居ますので、御了承願います。 詳しくは予約係りにお問い合わせ下さい。