横浜鶴屋町旬粹亭

特選会席コース

特選会席コース

旬の和食を粋に味わえる・・・

上質な個室も完備 接待や大切なお集まりに 横浜で個室のあるお店をお探しのお客様は旬粋亭をご利用ください。 接待やご宴会、お祝いなどにおすすめのコースをご用意しております。

 

【季節限定コース】

◆秋の味覚コース◆ 全10品 5000円(飲み物別)

【前 菜】 焼き八寸 3種盛

      海老の辛味漬け

      芋がら白酢和え

      長芋雲丹風味

【お造り】 季節の地魚 3種盛り

【焼 物】 鴨ロースと茸の朴葉焼き

【お凌ぎ】 茸の茶碗蒸し

【中 皿】 地魚の甘酢あんかけ

【酢の物】 茸のぬた

【食 事】 松茸御飯

【香の物】 季節の香の物

【止め椀】 赤出汁

【デザート】丹波ゼリー

 

※お料理内容は、季節や仕入れにより多少変更になる場合があります。

花コース 全11品 5000円 ※飲み物別

【先付け】

季節の先付け

【前 菜】

海老の辛味漬け・甘露梅
芋がらの白酢和え・生ハム豆腐
長芋の雲丹風味

【お造り】

季節のお造り 天然本まぐろ入り 三種盛り合わせ

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】

豚ヒレ万頭 利久揚げ 胡椒塩添え

【鍋 物】
吹き寄せ豆乳小鍋

【酢の物】

酢〆かますのとろろ酢掛け

【食 事】

季節豆の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

丹波ゼリー

旬コース 全12品 6500円 ※飲み物別

【前 菜】

海老の辛味漬け・甘露梅
芋がら白酢和え・生ハム豆腐
長芋の雲丹風味

【 椀 】

鴨ロースと菊花真蒸 すまし仕立て

【お造り】

上撰のお造り 天然本まぐろ入り 三種盛り合わせ

【焼き物】

秋鮭の柚子味噌焼き

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】

豚ヒレ万頭 利久揚げ 胡椒塩添え

【鍋 物】
吹き寄せ豆乳小鍋

【酢の物】

酢〆かますのとろろ酢掛け

【食 事】

季節豆の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

丹波ゼリー

月コース 全13品 8000円 ※飲み物別

【前 菜】

海老の辛味漬け・甘露梅

芋がら白酢和え・生ハム豆腐

長芋の雲丹風味

【 椀 】

鴨ロースと菊花真蒸 すまし仕立て

【お造り】

上撰お造り 天然本まぐろ入り 五種盛り合わせ

【焼き物】

秋鮭の柚子味噌焼き

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】

名残り鱧と松茸の土瓶蒸し

【揚げ物】

豚ヒレ万頭 利久揚げ 胡椒塩添え

【鍋 物】

海鮮小鍋

【酢の物】

酢〆かますのとろろ酢掛け

【食 事】

季節豆の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

丹波ゼリー

雪コース 全14品 10000円 ※飲み物別

【前 菜】

海老の辛味漬け・甘露梅

芋がら白酢和え・生ハム豆腐

長芋の雲丹風味

【 椀 】

鴨ロースと菊花真蒸 すまし仕立て

【お造り】

特撰お造り 天然本まぐろ入り 五種盛り合わせ

【お造り】

季節の白身魚薄造り

【焼き物】

秋鮭の柚子味噌焼き

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】

名残り鱧と松茸の土瓶蒸し

【揚げ物】

豚ヒレ万頭 利久揚げ 胡椒塩添え

【鍋 物

海鮮小鍋

【酢の物】

酢〆かますのとろろ酢掛け

【食 事】

季節豆の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

丹波ゼリー

2名様以上で、前日までに要予約。 お料理内容は、季節や仕入れにより多少変更になる場合があります。

飲み放題は2名様から承ります。また、2名様よりお料理のみのご予約可

完全個室は、料理・人数・予約状況により使用できない場合があります。2Fの半個室、テーブル席の場合もあります。

御予約の人数等の変更が生じた場合には、キャンセル料を頂く事が御座居ますので、御了承願います。 詳しくは予約係りにお問い合わせ下さい。