横浜鶴屋町旬粹亭

特選会席コース

特選会席コース

旬の和食を粋に味わえる・・・

上質な個室も完備 接待や大切なお集まりに 横浜で個室のあるお店をお探しのお客様は旬粋亭をご利用ください。 接待やご宴会、お祝いなどにおすすめのコースをご用意しております。

 


◆九絵コース 全10品 8000円(税込) ※飲み物別

【先付け】 久絵の煮凍り

【前 菜】 焼八寸 五種盛

 海老の真砂和え・牡蠣の南蛮漬け

 牛肉の味噌煮・北寄貝のぬた・鱈の白子和え

【御造り】九絵のお造り

【薄造り】九絵の薄造り

【焼き物】九絵の塩焼き

【揚げ物】九絵の唐揚げ

【季節の小鍋】九絵のちり鍋(大鍋)

【お食事】 雑炊セット

【香の物】季節の香の物 二種盛り

【デザート 】人参プリン

◆花コース 全11品 5000円 ※飲み物別

【先付け】

季節の先付け

【前 菜】

海老の真砂和え・牡蠣の南蛮漬け
牛肉の味噌煮・北寄貝のぬた
鱈の白子和え

【お造り】

季節のお造り 天然本まぐろ入り 三種盛り合わせ

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】

寒うなぎの竜田揚げ

【鍋 物】
豚そぼろ辛味小鍋

【酢の物】

鴨ロースの赤ワインソース掛け

【食 事】

蟹の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

人参のプリン

◆旬コース 全12品 6500円 ※飲み物別

【前 菜】

海老の真砂和え・牡蠣の南蛮漬け
牛肉の味噌煮・北寄貝のぬた
鱈の白子和え

【 椀 】

桜海老真蒸 すまし仕立て

【お造り】

上撰のお造り 天然本まぐろ入り 三種盛り合わせ

【焼き物】

鰆の柚庵焼き 蕪のせ

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【揚げ物】

寒うなぎの竜田揚げ

【鍋 物】
豚そぼろ辛味小鍋

【酢の物】

鴨ロースの赤ワインソース添え

【食 事】

蟹の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

人参のプリン

◆月コース 全13品 8000円 ※飲み物別

【前 菜】

海老の真砂和え・牡蠣の南蛮漬け

牛肉の味噌煮・北寄貝のぬた

鱈の白子和え

【 椀 】

桜海老真蒸 すまし仕立て

【お造り】

上撰お造り 天然本まぐろ入り 五種盛り合わせ

【焼き物】

鰆の柚庵焼き 蕪のせ

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】

九絵の茶碗蒸し

【揚げ物】

寒うなぎの竜田揚げ

【鍋 物】

海鮮小鍋

【酢の物】

鴨ロースの赤ワインソース添え

【食 事】

蟹の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

人参のプリン

◆雪コース 全14品 10000円 ※飲み物別

【前 菜】

海老の真砂和え・牡蠣の南蛮漬け

牛肉の味噌煮・北寄貝のぬた

鱈の白子和え

【 椀 】

桜海老真蒸 すまし仕立て

【お造り】

特撰お造り 天然本まぐろ入り 五種盛り合わせ

【お造り】

季節の白身魚薄造り

【焼き物】

鰆の柚庵焼き 蕪のせ

【煮 物】

彩り野菜の和風ビーフシチュー

【中 皿】

九絵と木の子の蒸し物

【揚げ物】

寒うなぎの竜田揚げ

【鍋 物】

海鮮小鍋

【酢の物】

鴨ロースの赤ワインソース添え

【食 事】

蟹の炊き込み御飯 漬けいくらのせ

【香の物】

二種盛り

【止め椀】

赤出汁

【甘 味】

人参のプリン

2名様以上で、前日までに要予約。 お料理内容は、季節や仕入れにより多少変更になる場合があります。

飲み放題は2名様から承ります。また、2名様よりお料理のみのご予約可

完全個室は、料理・人数・予約状況により使用できない場合があります。2Fの半個室、テーブル席の場合もあります。

御予約の人数等の変更が生じた場合には、キャンセル料を頂く事が御座居ますので、御了承願います。 詳しくは予約係りにお問い合わせ下さい。